Khi sức khỏe ổn định và không có bất kỳ vết thương nào, các bạn có thể ăn uống thoải mái. Thế nhưng, khi cơ thể có vết thương hở thì nên kiêng ăn một số thực phẩm nhất định. Vậy, bị vết thương hở có ăn bột mì được không? Nếu không ăn được bột mì thì cần kiêng cữ bao lâu? Hãy cùng Viện Thẩm mỹ Seoul Center tìm hiểu chủ đề này ngay sau đây.
Sau khi bị vết thương hở có ăn bột mì được không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những ai đang bị vết thương hở thì không nên ăn bột mì. Bởi loại thực phẩm này có thể làm cho vết thương trở nên nghiêm trọng và cản trở quá trình lành thương.
Tại sao khi bị vết thương hở không nên ăn bột mì?
Sở dĩ bị vết thương hở không nên ăn bột mì bởi những lý do như sau:
- Bột mì chứa chất axit phytic: Đây là chất ngăn cản hấp thụ các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như kẽm, sắt… Khi bị thương hở, nếu thiếu khoáng chất sẽ ảnh hưởng đến quá trình tái tạo tế bào, làm chậm lành thương.
- Bột mì chứa gluten: Bị vết thương hở không nên ăn bột mì là bởi thực phẩm này chứa gluten, một chất có thể gây dị ứng, dễ làm sưng tấy vết thương, nổi mẩn ngứa.
- Bột mì có tính nóng: Trong Đông Y, bột mì là thực phẩm có tính nóng, dễ làm cho vết thương bị mưng mủ, lở loét và sưng đau, từ đó tăng nguy cơ bị nhiễm trùng.
Bị vết thương hở sau bao lâu có thể ăn bột mì?
Qua tìm hiểu bị vết thương hở có ăn bột mì được không, chắc hẳn các bạn đã biết không nên ăn loại thực phẩm này. Thời gian kiêng cữ sẽ tùy thuộc vào cơ địa của mỗi người và tình trạng vết thương. Thông thường khi bị vết thương hở sau khoảng 3 – 4 tuần có thể ăn được bột mì. Tuy nhiên, các bạn chỉ nên ăn bột mì khi đảm bảo vết thương đã liền miệng và ổn định. Trái lại, sau khoảng thời gian 3 – 4 tuần vết thương vẫn chưa lành thì nên kiêng ăn lâu hơn.
Bị vết thương hở có ăn được bột nếp không?
Tương tự như bột mì, bột nếp là thực phẩm không nên ăn khi có vết thương hở, bởi những lý do như sau:
- Bột nếp có tính nóng: Những ai có vết thương hở trên cơ thể thuộc thể hàn, nếu ăn nếp có tính nóng sẽ làm cho vết thương bị mưng mủ, sưng tấy. Từ đó, tăng nguy cơ bị lở loét, viêm nhiễm và để lại sẹo xấu.
- Bột nếp có đặc tính dẻo, độ kết dính cao: Với đặc tính kết dính, dẻo và tính ôn ấm, nên bột nếp dễ gây chướng bụng, khó tiêu khi ăn. Nếu dùng quá nhiều bột nếp còn gây nóng trong cơ thể, từ đó ảnh hưởng đến sức khỏe và làm chậm lành vết thương.
Một số dưỡng chất nên bổ sung khi bị vết thương hở
Bên cạnh vấn đề bị vết thương hở có ăn bột mì được không, các bạn nên tìm hiểu dưỡng chất nào nên bổ sung để vết thương nhanh lành. Theo đó, trong giai đoạn phục hồi vết thương, hãy ưu tiên bổ sung các dưỡng chất như sau:
Vitamin C giúp tái tạo mô và tăng cường sức đề kháng
Bị vết thương hở nên bổ sung vitamin C, bởi nó thúc đẩy tái tạo tế bào và chống lại các gốc tự do. Nhờ đó, giúp vết thương liền miệng nhanh chóng và hạn chế để lại sẹo. Đặc biệt, vitamin C còn tăng cường sức đề kháng cho cơ thể nhằm chống lại vi khuẩn xâm nhập gây nhiễm trùng vết thương. Do đó, các bạn nên bổ sung các thực phẩm chứa nhiều vitamin C sẽ hỗ trợ làm lành thương nhanh hơn.
Một số thực phẩm chứa nhiều vitamin C nên bổ sung cho cơ thể khi đang bị vết thương hở như: Cam, bưởi, kiwi, đu đủ, lựu, dâu tây, ớt chuông, bông cải xanh, súp lơ, cà chua, khoai tây…
Vitamin K hỗ trợ vết thương hở mau lành
Vitamin K cũng là dưỡng chất rất quan trọng nên bổ sung khi bị vết thương hở, bởi nó tham gia vào quá trình sản xuất và tái tạo mô. Theo đó, vitamin K kích thích sản sinh thrombin, một chất giúp hỗ trợ đông máu, nhờ vậy có thể hỗ trợ chữa lành những tổn thương trên da.
Những thực phẩm chứa nhiều vitamin K có thể bổ sung và thực đơn ăn mỗi ngày giúp cho vết thương nhanh lành như: Cải bó xôi, cải xanh, bắp cải, măng tây, cần tây, cà rốt, dưa leo, bơ…
Kẽm giúp nhanh tái tạo tế bào
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, kẽm đóng vai trò quan trọng giúp duy trì sự ổn định của thành tế bào. Dưỡng chất này tham gia vào quá trình sửa chữa tổn thương, tăng sinh tế bào và duy trì sự hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch. Nếu thiếu kẽm sẽ làm cho quá trình tạo mô hạt chậm lại, suy giảm chức năng miễn dịch, từ đó vết thương sẽ lâu lành hơn.
Các thực phẩm chứa nhiều kẽm có thể tăng cường trong giai đoạn phục hồi vết thương như: Thịt đỏ, đậu Hà Lan, đậu nành, củ cải, các loại hạt, khoai lang, cà rốt, yến mạch, sữa…
Sắt hỗ trợ làm liền tổn thương trên da
Sắt cũng là dưỡng chất cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen, giúp làm lành vết thương hở. Nếu thiếu hụt sắt sẽ hạn chế lưu thông máu và thiếu oxy tại các mô, dẫn đến vết thương chậm phục hồi hơn. Một số thực phẩm chứa nhiều sắt có thể bổ sung như: Bông cải xanh, đậu hũ, rau bina, thịt đỏ, hạt bí ngô, diêm mạch…
Viện thẩm mỹ seoulcenter đã giải đáp thắc mắc bị vết thương hở có ăn bột mì được không. Qua những chia sẻ, hy vọng các bạn sẽ có thêm thông tin bổ ích về cách ăn uống khi có vết thương hở, để từ đó giúp cho vết thương nhanh phục hồi.
Xem thêm bài viết liên quan
Bình luận